Lo sviluppo del “fiocco granulare completamente estruso”

Lo sviluppo del “fiocco granulare completamente estruso”

Lo sviluppo del “fiocco granulare completamente estruso” di Discusfood
Il seguente articolo spiega il contesto che ha portato allo sviluppo del fiocco granulare completamente estruso di Discusfood.
Di seguito viene presentata una panoramica dello sviluppo storico del cibo secco per pesci ornamentali e dei fiocchi per pesci ornamentali.

1954

L’invenzione dei fiocchi come forma originale di cibo secco per pesci d’acquario è attribuita al Dr. Ulrich Baensch, fondatore dell’azienda Tetra GmbH. Nel 1954, lo sviluppatore raggiunse una svolta producendo un mangime in fiocchi che si differenziava da tutti i prodotti di questo tipo precedentemente conosciuti. Il suo obiettivo era quello di creare un alimento per pesci facile da somministrare e di lunga durata per semplificare l’allevamento dei pesci d’acquario. Va inoltre sottolineato che l’introduzione di batteri, germi o addirittura parassiti deve essere evitata utilizzando cibo vivo o congelato.

La produzione

La produzione di fiocchi segue un processo identico in quasi tutte le aziende. In primo luogo, viene miscelato un impasto di mangime, che viene poi cotto in un fiocco molto sottile utilizzando rulli caldi.

Come è nata l’idea dei fiocchi granulari?

Discusfood si è fatta un nome come produttore di granuli di alta qualità. Di recente, l’azienda si è trovata sempre più spesso di fronte a richieste di fiocchi di alta qualità.
Ma volevamo qualcosa di nuovo, non una produzione di fiocchi vecchia di 70 anni, quindi ci siamo chiesti perché i fiocchi non vengono utilizzati in acquacoltura. La risposta dei produttori è stata semplice: troppo poco biodisponibile. In parole povere: quasi nessun valore nutrizionale. Quindi cosa potevamo fare? Ci è venuta l’idea di miscelare il microgranulato completamente estruso come pasta per mangimi e di pressarlo in fiocchi utilizzando una pressa a rulli in una linea di essiccazione senza laminazione a caldo.

I primi test ci hanno convinto

L’intenzione non solo di pressare il granulato semplice in fiocchi, ma anche di ottenere una separazione degli ingredienti, ha portato allo sviluppo dei nostri primi due fiocchi di granulato. Questi hanno stabilito nuovi standard sia in termini di processo di produzione che di composizione. L’analisi degli ingredienti dimostra che Büffet di Insekt e Frutti di mare hanno composizioni uniche. L’accettazione dell’alimento da parte delle specie ittiche è stata costantemente positiva. Anche i pesci considerati difficili da gestire hanno mostrato un’assimilazione rapida ed efficace del cibo secco di alta qualità. Siamo particolarmente soddisfatti di essere apprezzati dagli specialisti del settore come fornitori di Frutti di Mare.